2006年 06月 14日
ベーグル大好き。 |
あのどっしり、もっちりとした食感がたまんないのだ~。しかもバターを使わないからパンよりも低カロリーやし、なんてったって腹持ちがいいのね。
だからレースの朝食は「バナナとベーグル」がすっかりわたしの定番なのです。
むかし一緒に働いていたわたしの大切なお友達のひとり、えぐさん。
彼女は今、自宅(わたしとご近所さん)を工房にしてセッセとパンやケーキを作ってネット販売したり「手作り市」で出展したりしてがんばってます。がんばってるからキラキラしてます☆
粉や水、素材のひとつひとつに「人の口に入るものだから」と全てにこだわる彼女の心遣いと焼き上がるものや食べる人への思いがこもった優しい美味しい作品たち・・・。
そんななかでもベーグルの美味しさはピカイチ☆です。
わたしの大事なレースの前日に忙しい中たくさんベーグルを焼いて「明日、応援に行けないけどこれ食べてがんばってね」って差し入れしてくれたりするの。ありがとね、感謝してる。
明日は月に一度の「手作り市」。彼女の作るベーグルは大人気であっという間にSOLD OUTなんだよ~っ。だからわたしは焼きあがりを片っ端から「先に買わせて~」と売り出す前にかっさらってっちゃいます。買えなかった方々、ごめんちゃ~い。もちろん今夜も・・・・。
冷凍しておけるんやけど、そんなんするまでもなく食べちゃいます。
いつも美味しいココロのこもったベーグルをサンキュ♪
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by sweets_motoloco
| 2006-06-14 23:35
| おいしい