モトロコのSERENDIPITY

お母さんのごはん。

うへえっ、まだまだ忙しい日々。あと少し、がんばって乗り越えるぞ。くたくたで帰宅してご飯できてると嬉しいね♪韓国の春雨チャプチェができていた！

わたしはお料理が好き。もともと食いしん坊なので作るのも好きになった。
でももともとのルーツはお母さんにあります。
わたしのお母さんのお料理はサイコーに美味しいのである。わたしのお友達もファンが多い。
いつかお母さんにおいつきたいな。。。

「あの家いったら美味しいもんいっぱい食べれんで～」っていつも賑やかな食卓にするのが目標。考えただけで楽しい♪毎日パーティーや。

「帰りメシ食いに行こーや」
「ええわ、うちの嫁はんのメシめっちゃうまいねん」
・・・・・とか、めちゃあこがれる(＊＾。＾＊)エヘッ

☆チャプチェ
韓国産乾燥春雨(なければ緑豆春雨)・・50g／豚ミンチ肉・・30g／にんじん・・1/2本／ほうれんそう・・１束／干ししいたけ・・３枚／ピーマン・・１個／卵・・2個
スープ・・大2／薄口醤油・・大1／ 砂糖・・大1／酒・・大1
１.春雨を茹でてざるに上げて水を切る。
2.野菜は5cmほどの千切りにして、干ししいたけの戻し汁とともに調味料をまぜあわせる。
3.豚ミンチ肉を炒めて取り出しゴマ油でにんじんを炒めてしんなりしたら残りの野菜を加えて春雨、お肉も加える。
4.塩・コショーで味を整えて、できたらお皿に盛り錦糸卵をのせてゴマをふる。

バーベキュー

昨日は久宝寺ＲＣの総会でした。
来期から本メンバーです。みんな、よろしくね♪
憧れのピンクのラインのユニフォームを注文。・・・ええっと・・キツイです、パツパツです。あと５ｋｇ落ちてからで。。。グスン

総会終了後はバーベキュー！！アウトドア大好き！
バウムクーヘンも作りました。

☆お外でバウムクーヘン☆(レシピ、適当です)
竹筒にアルミホイルを巻いておく。
ホットケーキミックス　１ｋｇ／卵　１パック／　バター　２００ｇ／　グラニュー糖　２００ｇ
１．ボールに卵白をいれしっかりピーターで立てる。グラニュー糖を少しづつくわえる。
２．別のボールに卵黄をほぐし入れ、溶かしバターを加えしっかり混ぜる。
３．ホットケーキミックスを加え混ぜる。
４．１のメレンゲを加えさっくり混ぜ合わせる。
５．竹筒に生地を薄く塗って回しながら炙る。焼き色がついたらその上にまた生地を塗り・・・をひたすらつづける。
かなり根気がいるけどおもしろいよ～♪
コーチとの初めての共同作業！？「なんか巨大ちくわみたいやなぁ～」って。ちくわでもマンモスの肉でもないよー。



バウムクーヘン製造班。　　　　　　　　　　　　　　　　ホカホカ。美味しいよ！



いつもはひーひー言って練習してる公園も今日は笑い声が絶えませんでした♪

マウイマラソン優勝への道②

今週は雨がふったり寒くなったりでした。
なんとか時間をとりながらがんばった・・かな？

２１日月曜日　トレッドミルで１０ｋｍＢＵ　(１０ｋｍ/ｈ～１３ｋｍ/ｈ)　筋トレ
２２日火曜日　帰宅ラン　１５ｋｎ
２３日水曜日　トレッドミルで５ｋｍジョグ　筋トレ
２４日木曜日　トレッドミルで１０ｋｍＢＵ　(１２ｋｍ/ｈ～１４ｋｍ/ｈ)　筋トレ
２５日金曜日　トレッドミルで１５ｋｍＢＵ・１ｋｍＣＤ　(１０ｋｍ/ｈ～１３ｋｍ/ｈ)
２６日土曜日　１６ｋｍジョグ
２７日日曜日　完全オフ

今週の走行距離　　７２ｋｍ

なみはや大橋ラン

今日はサンダーバード総会。
まずは１４時にスポーツオアシス心斎橋に集合して練習会スタート。
大阪のど真ん中、中央区～西区～大正区～港区・なみはや大橋を往復して戻る１６ｋｍを怪しいグループが走りました。橋の登りがきつかった～～。
そして銭湯で汗を流して心斎橋で総会(宴会！？)スタート。
わたしは来期から移籍するけどこのチームの仲間であることになにも変わらない、今日改めて感じました。みんな今後のわたしに応援・期待をしてくれる。ほんとにありがとう。
電撃結婚発表もあり嬉しい楽しい時間でした。




長堀通り。
都会でのランは人が多く信号もたくさんあるから大変。



なみはや大橋。前長１７４０ｍ、高さ４５ｍ。大正区と港区を結ぶ。大阪ベイエリアの夜景スポットのひとつでもあります。



登りきったー！
でも空気がくすんでる・・・。

わたしだけＴシャツに半パン。元気！
いつも練習へはランの格好(夏はもちろんランパン・ランシャツ)で車で行くんだけど遅刻しそうやったから寸前にこのカッコのまま電車で心斎橋まで来た。まだ世間はコート着てんのに・・きっとみんな「おかしい人」と思ってたやろなあ。


　　　　　　サンダーバード。美女揃いで有名！男性陣は？？？

春色のサラダ

ひゃー、今日も忙しかった。帰ったら八時半・・・
走る時間をとるか食べる時間をとるか寝る時間をとるか考える。
とりあえずなんかお腹に入れてちょっとでも走ろう。

カンタンなサラダを二品。
マヨネーズってめちゃカンタンに作れます。防腐剤たっぷりの市販のものよりとってもフレッシュだ！ビネガーの量を調整することで酸味も変わります。

☆手作りマヨネーズ☆
卵黄・・・１個／マスタード・・・小１／塩・・・２ｇ／ピュアオリーブオイル・・・１００ｃｃ／白ワインビネガー３ｃｃ
１．ボールに卵黄をほぐし、マスタードと塩を加えピーターでしっかり混ぜる。
２．混ぜながらオイルを少しずつ加える。一気に加えると分離しちゃうよ。
３．ひたすら混ぜながらビネガーも少しずつ加える。
４．もったりとしたらできあがり。

色んな食感を感じてカラフルでかわいい♪
１．マヨネーズに大さじ１の無糖ヨーグルトを合わせる。
２．大豆の水煮、赤・黄のパプリカの乱切り、りんごの扇切り、かいわれ大根を１に和える。
３．お皿に盛ってブラックペッパーをふるいかける。

ブロッコリーの緑と明太子のピンクは桜の木のイメージ。
１．マヨネーズに明太子をほぐして混ぜ合わせる。
２．沸騰したお湯でブロッコリーを塩茹する。
３．適当な硬さになったらざるにあげ冷水にさらす。
４．冷めたらしっから水気を切って１に和える。

大急ぎでジムへ。３０分だけ走った。
くたくたの日ほどちょっとでも走って汗かいて、ゆっくり湯船にちゃぽ～んとつかるとスッキリ！

ランのお供

iPod shuffleを購入しました！こーんなにちっこいのにスゴイの、こいつ！
重さ２２ｇ厚さ８．５ｍｍの中に２４０曲も入っちゃうのだ。
今までＬＳＤ(ゆっくり長く走ること)の時はカード型のｆｍラジオを聞きながらやってんけど音がすぐ濁るし山道とかでは電波が途絶えるし・・・。　でももうこれからは♪♪♪なランだなこりゃ！
・・・ええっと～、まずどうやってつかうんだあ？？？
こいつをわたしの相棒にできる日はいつなんでしょうかねえ。



　　　　　　「あああああっっ、コラッ」



ＲＯＹＡＬ　ＨＯＴＥＬの焼き菓子の詰め合わせをいただいた。さすがＲＨ、シンプルやのにかわいいぞ！
フィナンシェやガレットは生菓子みたいにごまかしがきかんからけっこう大変なのである。だからわたしは焼き菓子は作るよりよそのんがイイ。うれしい、サンキュ。

大相撲三月場所

昨日は家族でおすもうを観戦してきました。
ＴＶでは見ないし、興味もないんだけど・・・・。やっぱりその場に行くと楽しい♪

大阪府立体育館。幟がにぎやかだ。わくわくしてきた！

升席にはお弁当とお土産が付きます。実はこれがいちばん楽しみだったりする。



いちばん人気の高見盛関。あの「気合い入れ」がかわいい。大声援でした。でも負けちゃって退場するときに「ガクッ」てしてまた大爆笑。


さんばん人気の千代大海関も黒星。出てきたところをキャッチできた。「また明日がんばって」



結びの一番、朝青龍が出てきた！満員御礼の館内も最高潮に。今日も勝った。ほんまにあんたは強いなあ～。
(まだ中日やけど)「朝青龍負けたら思いっきし投げたろな」とお父さんと座布団を抱えての観戦でした。

朝青龍の等身大のパネル。
やばい、遠近法のせいでわたしのほうがデカい！


l終了後、両親と別れてわたしは京都へ。
河原町の料亭で料理人をしているお友達が今月いっぱいで辞めるのでみんなで食べに行きました。次のお仕事は・・・なんとわたしと同僚になるのだー。しごいてやる、うっしっしっ。
今年の目標は「酒の呑めるいい女になる」。甘くって飲みやすい日本酒をチョイスしてくれてけっこう呑めた♪
でもおかげけで今日ツライっす・・・・・
試練はまだまだこれからっす。

マウイマラソン優勝への道

三大国際女子マラソンも終わりホッとしてます。
陸上経験が無いままマラソンを始めたから周りから言われるがままに走ってきた。まだまだわからんことだらけ。フルマラソンで何分台を出したいとかの欲も無い。ただずっと国際レースの常連さんでいたいな。

切羽つまらな動かんくなるわたし。次の目標を決めてみよう。
来期、絶対出ると決めているフルマラソンは・・・
９月　マウイマラソン
１１月　東京国際女子マラソン
12月　ホノルルマラソン
2006年1月　大阪国際女子マラソン

わたしの大好きなレース、マウイマラソン。
去年は記録を狙った北海道マラソンのすぐあとやったから新設されたハーフに出た。なんと女子で二位になり表彰されたのだ！その日がバースディで二重の祝福を受けたわたしは世界一シアワセもんでした。
よし、冗談では言っていたけど真剣にマウイマラソンで再びフルを走り入賞(あわよくば優勝)を狙ってみよう！！！
去年の優勝者のタイムは３時間１１分。しかし毎年優勝している日本人の方が去年はウルトラの世界大会と被ったからマウイマラソンに出なかったけどサブスリーする彼女が出てくるとぐぅの音もでーへん。。でもがんばろう。

今週から練習日記を公開します。
14日(月曜日)　前日のレース(名古屋国際)の疲れをぬくためジムで１時間エアロバイク、ストレッチ
15日(火曜日)　帰宅ラン。12km
16日(水曜日)　久宝寺ＲＣ練習会。７．５ｋｍジョグ
17日(木曜日)　完全オフ
18日(金曜日)　ジムでヨガ、トレッドミルで１０ｋｍのＢＵ(１０ｋｍ/ｈ～１３ｋｍ/ｈ)、筋トレ、ストレッチ
１９日(土曜日)　完全オフ
２０日(日曜日)　アップダウンの多いとこで７ｋｍジョグ

今週の走行距離　３６．５ｋｍ

京都 花灯路２００５

京都、好きどす～。
高校三年間通った。ダイレクトに四季を感じる街にいつもわくわくしていた。
変わらない歴史のたたずまいは残しながら訪れるたびにくるくると表情が変わるノスタルジックな街。
『現在』もいつか『歴史』になる。美しい歴史を残したいね。

東山界隈を２４００個のあんどんで灯す。そしてライトアップされた寺院たち。
はんなりしてきました。


八坂神社の西桜門と入り口に置かれた金属工芸行灯。



高台寺を参拝して二年坂、参寧坂を歩く。
期間中、着物姿だとバスや地下鉄、博物館などの施設が無料になるとあって着物姿もけっこういた。椿が咲き、沈丁花が香り、石畳の路には清水寺まで設置されている京銘竹露地行灯が道しるべのよう。


清水寺に到着。ライトアップされて幻想的。後ろの青い光線は要らんと思う・・。
参拝する前にお土産やさんでたらふく八つ橋の試食をした。エヘッ。

大黒天半さまは出世祈願のためお祈りする男性が多かった。のんびり散策して下山する。下から見た舞台も圧巻だった。

もうすぐ桜が咲く。楽しみ♪そして新緑の季節もやってくる。
高校時代、教室から見える東山三十六峰の緑とスコーンとぬけるように真っ青な空のコントラストにみんな授業そっちのけでみとれてはしゃいでいたなぁ。

我が家の癒し系

なんやかんやいそがしいなぁ～。
いちにち24時間じゃ足りへん。

でも『時間』は神様が全ての人に平等に与えたもののひとつ。
上手に使わねば。。。。

猫の手も借りたいってよく言います。
キミたちの手は・・・・ええわぁ。

遊んで食べて寝て愛想ふりまいて甘えてケンカして知らんぷりして・・・
いそがしそやね、キミらも。
いちにちの終わりはわたしのベッドを占領するのがお決まり。
「わたしも寝るからその隅っこに入れてね」